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Bild von Prof. Dr. Martin Lerche

Lerche, Martin

Personen-ID: 5107274

Prof. Dr. Martin Lerche, * 19.5.1892 in Mücheln, † 25.10.1980 in Berlin-Sommerfeld

Deutscher Veterinärmediziner und Lebensmittelhygieniker

Wirkungsort: Berlin

Antragsübersicht (Titel, Beihilfeart, Entscheidungsjahr und Förderstatus)

- Blut- und Blutplasmaverwertung
Forschungsauftrag
1943
bewilligt
- Erforschung der Fleischvergiftungen
Forschungsauftrag
1943
bewilligt
- Frischhaltung von Eiern
Forschungsauftrag
1943
bewilligt
- Konservierung von Fleisch und Fleischwaren sowie von Gemüse durch Hitze
Forschungsauftrag
1943
bewilligt
- Temperaturmessungen in verschiedenen Fleischkonservendosen während der Erhitzung
Sachbeihilfe
1940
bewilligt
- Trockenfleischherstellung und Trockenfleischeinsatz
Forschungsauftrag
1943
bewilligt
- Untersuchungen über die Haltbarmachung von Lebensmitteln
Sachbeihilfe
1936
abgelehnt

Wirkungsort

Universität Berlin, Institut für Lebensmittelhygiene

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Bildnachweis

Zuletzt aktualisiert: 15.11.2023 13:00
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