Untersuchungen über die Biologie der säureabbauenden Bakterien

Sachbeihilfe (Aktenzeichen: Vo 13/07/2, 1939 bewilligt)

Fachausschuss: Land- und Forstwirtschaft

Fachsparte: Landbauwissenschaft und Biologie (Zoologie und Botanik)

Kommentar

Untersuchungen über eine gärungshemmende Wirkung von Eisen-, Kupfer-, Zink- und Aluminiumsalzen; Einfluß des Hefestammes auf die Filtrierbarkeit eines Weines; Ausarbeitung von Methoden zur Untersuchungen und Qualitätsbestimmung kleinerer Mengen Wein.

Quelle

BArch Berlin, R 73/ 15378