Prüfung von Möhren- und Selleriesorten auf ihre Eignung zur Überwinterung

Sachbeihilfe (Aktenzeichen: Sau 1/03/17, 1943 bewilligt)

Fachausschuss: Land- und Forstwirtschaft

Fachsparte: Landbauwissenschaft und Biologie (Zoologie und Botanik)

Kommentar

Im gedruckten RFR-Bericht für 1943 wurde noch auf folgende Arbeiten Scupins verwiesen: Mikrofäulnisproben, Qualitätsuntersuchungen und Geschmacksprüfungen an Sellerie- und Möhrensorten; Die Veränderung der Vitamin-C- bzw. Ascorbinsäuregehalte von Erbsen und Bohnen unter verschiedenen Konservierungs- und Lagerungsbedingungen.

Quelle

BArch Berlin, R 73/ 14181; Bericht des RFR 1. Juli - 31. Dezember 1943