Der Einfluss der Kühllagerung auf die Vitamine A, C, und D bei Kühlgütern. Sichtung und kritische Beleuchtung der gesamten Literatur auf den Gebieten der Vorratswirtschaft und Nahrungsmittelerhaltung

Sachbeihilfe (Aktenzeichen: Scher 2/06/10 ?, 1937 bewilligt)

Fachausschuss: Land- und Forstwirtschaft

Fachsparte: Landbauwissenschaft und Biologie (Zoologie und Botanik)

Quelle

Bericht des RFR 1937/38 (1.4.1937 bis 30.9.1937)