Feststellung des Karotingehaltes der Passierrückstände von Tomaten und Methoden zur Isolierung und Gewinnung dieses Karotins bzw. zur Gewinnung von Vitamin-A daraus

Forschungsauftrag (1944 bewilligt, Dringlichkeitsstufe: S)

Fachausschuss: Biologie

Fachsparte: Nahrungsmitteltechnik

Kommentar

Die Untersuchungen führte Scheunert in Zusammenarbeit mit Dr. h.c. G. A. Krause, Höllriegelskreuth bei München, durch. .

Quelle

BArch Berlin, R26 III/ 16; BArch Berlin, R26 III/ 178; BArch Berlin, R26 III/ 20; BArch Berlin, R26 III/ 23; BArch Berlin, R26 III/ 48