Aufklärung der Ursache des Fehlers tranig-talgig und des Ausbleichens beim Butterschmalz und Wege zur Beseitigung dieses Fehlers

Sachbeihilfe (Aktenzeichen: Mo 1/03/4, 1941 bewilligt)

Fachausschuss: Land- und Forstwirtschaft

Fachsparte: Landbauwissenschaft und Biologie (Zoologie und Botanik)

Kommentar

Das Thema wurde Ende Mai 1941 wie folgt geändert: Untersuchungen über den Vitamin A-Gehalt bei Butter und Butterschmalz.

Quelle

BArch Berlin, R 73/ 13210; Bericht des RFR 1942