Stabilisierung von Vitamin C in Trockengemüse und Trockenkartoffeln

Forschungsauftrag (Aktenzeichen: Mer 16/71/2, 1943 bewilligt, Dringlichkeitsstufe: S)

Fachausschuss: Chemie

Fachsparte: Organische Chemie

Quelle

BArch Berlin, R26 III/ 3 Bl. 143; BArch Berlin, R26 III/ 6; Bericht des RFR 1. Juli - 31. Dezember 1943