Nachweis und Bestimmung kleinster Bleimengen in Lebensmitteln sowie Entstehung und Nachweis von sekretionsfördernden Stoffen bei der Lebensmittel-Zubereitung

Stipendium (Aktenzeichen: Mau 3/13/1, 1936 abgelehnt)

Fachausschuss: Chemie

Kommentar

Die Arbeiten führte Mayr offenbar in Kooperation mit Privatdozent Dr. Dr. Willibald Diemair (geb. 4.10.1899, Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie in München) durch.

Quelle

BArch Berlin, R 73/ 16662