Untersuchungen über Auswirkung der verschiedenen Verarbeitungsverfahren auf dem Gehalt an Nähr- und Wirkstoffen unter Berücksichtigung seiner Körperkonstitution

Forschungsauftrag (Aktenzeichen: Lu 2/10/?, 1944 bewilligt, Dringlichkeitsstufe: SS)

Fachausschuss: Land- und Forstwirtschaft

Fachsparte: Landbauwissenschaft und Biologie (Zoologie und Botanik)

Quelle

BArch Berlin, R26 III/ 279