Erforschung des Fisches als Lebensmittel und laufende Untersuchungen von Erzeugnissen und Fehlfabrikaten der Fischindustrie

Forschungsauftrag (Aktenzeichen: Lu 2/10/?, 1943 bewilligt, Dringlichkeitsstufe: SS)

Fachausschuss: Land- und Forstwirtschaft

Fachsparte: Landbauwissenschaft und Biologie (Zoologie und Botanik)

Kommentar

Mit dem Ziel der Erhaltung der Nähr- und Wirkstoffe und der Herabsetzung der Verluste durch Verderb.

Quelle

BArch Berlin, R26 III/ 6 Bl. 54