Untersuchungen zur Klärung der Frage des Einflusses von Enzymen auf der Reifungsvorgänge bei Emmentalerkäse

Sachbeihilfe (Aktenzeichen: Ho 1/01/1, 1945 bewilligt)

Fachausschuss: Land- und Forstwirtschaft

Fachsparte: Landbauwissenschaft und Biologie (Zoologie und Botanik)

Quelle

BArch Berlin, R 73/ 11709