Untersuchungen über die Ergänzung der Fleischmasse in Wurstwaren durch Soja

Forschungsauftrag (Aktenzeichen: Hel 1/02/2, 1943 bewilligt, Dringlichkeitsstufe: S)

Fachausschuss: Land- und Forstwirtschaft

Fachsparte: Landbauwissenschaft und Biologie (Zoologie und Botanik)

Quelle

BArch Berlin, R 73/ 11598; BArch Berlin, R26 III/ 48; BArch Berlin, R26 III/ 6 Bl. 61; Bericht des RFR 1. Juli - 31. Dezember 1943