Untersuchungen über den Fermentgehalt von Nährhefen im Hinblick auf die Geschmacksverschlechterung durch Säuerung

Forschungsauftrag (Aktenzeichen: Du 1/04/18, 1944 bewilligt, Dringlichkeitsstufe: S (SS))

Fachausschuss: Medizin

Fachsparte: Allgemeine Medizin

Quelle

BArch Berlin, R 73/ 10799; BArch Berlin, R26 III/ 178; BArch Berlin, R26 III/ 20; BArch Berlin, R26 III/ 278; BArch Berlin, R26 III/ 438a; RFR-Kartei