Herstellung von Emmentaler-Käse aus erhitzter Milch

Forschungsauftrag (Aktenzeichen: Del 3/15/10, 1943 bewilligt, Dringlichkeitsstufe: S (SS))

Fachausschuss: Land- und Forstwirtschaft

Fachsparte: Landbauwissenschaft und Biologie (Zoologie und Botanik)

Quelle

BArch Berlin, R26 III/ 279; RFR-Kartei