Die Gewinnung von Pektin und von Aromastoffen aus Quitten verschiedener Art (Auswertung von Quitten)

Forschungsauftrag (Aktenzeichen: Cr 3/13/1, 1944 bewilligt, Dringlichkeitsstufe: S)

Fachausschuss: Land- und Forstwirtschaft

Fachsparte: Landbauwissenschaft und Biologie (Zoologie und Botanik)

Quelle

BArch Berlin, R26 III/ 10; BArch Berlin, R26 III/ 20; RFR-Kartei