Untersuchungen über das Verhalten von Pektin gegen Fermente von Mikroorganismen

Stipendium (Aktenzeichen: 6414/Fo., 1935 abgelehnt)

Fachausschuss: Chemie

Kommentar

Die Arbeiten sollten unter der Leitung von Prof. Dr. Felix Ehrlich (geb. 16.6.1877, Institut für Biochemie und Landwirtschaftliche Technologie der Universität Breslau) durchgeführt werden.

Quelle

BArch Berlin, R 73/ 10850