Untersuchungen auf dem Gebiet der Ernährungsforschung

Sachbeihilfe (Aktenzeichen: Ber 5/24/1 (alt: 20278/1), 1935 bewilligt)

Fachausschuss: Biologie

Die Untersuchung war Teil der Gemeinschaftsarbeit GEM 15: Theoretische und praktische Medizin

Angaben zur Verwendung der Mittel

Mittel für Gerätebestellungen, für Sachausgaben und zur Bezahlung von Hilfskräften. So sollte aus diesen Mitteln offenbar auch Dr. Fritz Ruf (geb. 8.10.1908, Wiesbaden) bezahlt werden

Kommentar

Sammlung der Literatur über die Ernährungswissenschaft; Untersuchung der Nahrungsmittel, besonders auch der Mineralstoffe in den Nahrungsmitteln; Untersuchung des Stoffwechsels bei absolut gesunden Personen bei verschiedenen Ernährungsformen; Untersuchung des Einflusses der Ernährungsformen auf den Verlauf von Krankheiten.

Quelle

BArch Berlin, R 73/ 10246