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Die Entwicklung von Standard-Erzeugnissen der Gefrierwirtschaft auf dem Obst- und Gemüsegebiet (Konservierung) mit hohem, stabilen Vitamin-C-Gehalt zwecks weitgehender Mechanisierung aller Arbeitsvorgänge

Antrags-ID: 131139

Forschungsauftrag (1944 bewilligt, Dringlichkeitsstufe: ohne)

Fachausschuss: Maschinenbau

Fachsparte: Nahrungsmitteltechnik

Quelle

BArch Berlin, R26 III/ 20; BArch Berlin, R26 III/ 25

Antragsbeteiligt

Beteiligte Einrichtung

  • Zuletzt aktualisiert: 15.11.2023 13:00
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