Nachweis und Bestimmung kleinster Arsen-Mengen in Lebensmitteln

Stipendium (Aktenzeichen: Ar 2/06/1, 1936 bewilligt)

Fachausschuss: Medizin

Kommentar

Entstehung und Nachweis von sekretionsfördernden Stoffen bei der Lebensmittel-Zubereitung; Entfernung von schädlichen Arsen-Verbindungen aus Weinen. Das Stipendium wurde zum 31.10.1936 eingestellt, da Arnold zum 1.11.1936 eine Stellung in der Industrie antrat.

Quelle

BArch Berlin, R 73/ 16662